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中壢-老神在在簡師傅

[ 97.11.14 ]
 






我們到簡師傅的攤位前,
只見其他攤臭豆腐的大鍋沸沸騰的翻滾著,
就是不見簡師傅攤位亮燈
而且, 還看到兩個工作人員坐在裡面悠閒的吃晚餐
想搶第一順位吃臭豆腐的我. 還真的急了....哈!!
他們的生意真的很好,
完全不急著做生意, 倒是要先顧好他們自己的肚子飽,
才好開始做生意!!!

聽吳思弟說 : [ 以前他們來吃的時候都是認麻將!! ]
認麻將??
此話怎說呢??
因為簡師傅總是大排長龍,
所以他們就把麻將當是號碼牌發給等候的客人,
吳思弟說他們以前有過只認麻將, 就開始傻呼呼的排隊,
結果後來才發現原來不是簡師傅,
是其他店家跟著仿效用麻將當號碼牌,
所以他有特地提醒排隊時要注意到底排了哪一攤,
不要傻傻的跟著排隊!!

所謂早起的鳥兒有蟲吃
勤奮早到的我們, 連麻將號碼牌長得什麼樣都沒見著,
就開心的坐下來吃臭豆腐了!!
一份 60元的臭豆腐 和 30元的泡菜, 很好吃!
他們的臭豆腐裡面有很多的汽孔  很入味 很嫩
泡菜也很夠意思的很大盤
看起來不怎麼樣的泡菜
吃起來卻超乎我們期待中的好吃

p.s 平常我們很常吃士林夜市的 [ 口吅品麻辣臭豆腐 ] ,
      兩家的豆腐感覺有點不同, 簡師傅的好像有比較嫩!!!
      但是, 我超愛吃口吅品的 [ 招牌臭豆腐 ]
      因為裡面還會有很多配菜!!!


另外, 簡師傅可以免費加一碗湯, 這還算貼心!!
口吅品如果要加湯 , 一勺要 20元!!!

聽吳思弟說他們的臭豆腐, 不加辣的原味就很辣
他們實驗室的學弟妹光吃原味臭豆腐, 就吃的大汗小汗一直流..
所以不敢吃辣的人要有心理準備!!!

這家簡師傅是我們這次中壢美食之旅的前兩名!! 很好吃!
( 這兩人明明就沒吃到什麼東西, 這樣的前兩名...感覺很沒意義!!哈!!)
( 待續...)

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